Diner
Stel; u wilt na een dag wandelen of fietsen gewoon lekker een boek lezen op uw eigen terras. Genieten van de avondzon. U heeft geen zin meer om nog 'de deur uit te gaan'. In dat geval kunnen wij u een huisgemaakte avondmaaltijd serveren. De kaart zal met het seizoen variëren. En, hoe de koksmuts van uw gastheer staat. Vrijwel alles is huisgemaakt.
Vooraf:
- Grove boerenpaté met pistachenootjes en een compote van ui € 6,50
- Thom Kha Kai (zachte Thaise kip/kokos soep met o.a. laos en koriander) € 7,50
- Bisque van Hollandse garnalen met een schuim van cognac € 8,50
Onze menukaart qua hoofdgerechten bestaat op dit moment uit een klein reisje rond de wereld:
- Uit het Midden-Oosten: kip met hazelnoot, saffraan en rozenwater. Met stokbrood en salade voor € 19,50 p.p. minimaal 24 uur van te voren bestellen i.v.m. marineren.
- Een (milde) Indiase lamscurry met spinazie en cardamom. Met rijst, raïta, huisgemaakte chutney en papadums voor € 21,50
- Zwitserse kaasfondue met stokbrood en crudites voor € 18,50 (evt. met roquefort tegen € 1,50 meerprijs)
- Franse Boeuf Bourguignon (met stokbrood) € 18,50 (evt. met salade tegen €3,00 meerprijs)
- Uit de Périgord-Noir: confit de canard, met een port/tijm/rozijn/pijnboompit-saus. Met 'pommes de terres sarladaises' en een frisse salade € 22,00
- Italiaanse kabeljauw met pancetta en groenten in melk gestoofd en een puree van aardappel met doperwt en munt € 21 ,00
- Een Indonesische mini rijsttafel met rendang padang, babi kecap, sajur buncis, rijst, acar ketimun, serundeng en krupuk voor € 23,50
- Wereldse curry met o.a. rode linzen, kikkererwten, wortel, spinazie, koriander, limoen en kokos. Geserveerd met naanbrood. (Vegetarisch) € 17,50
De desserts van dit moment:
- Een mousse van witte chocolade en jonge geitenkaas, met een frambozencoulis € 6,50
- Gâteau van limoenflensjes met ijs en Grand Marnier € 8,50
In deze table d'hôtes formule is het de bedoeling dat u samen dezelfde gerechten kiest.
Boek nu!
